BEVERAGE
• A N A L C O L I C I •
SODATI
Coca cola
Coca cola Zero
Lemon soda
Aranciata
Soda al pompelmo rosa
Acqua tonica
Ginger beer
€ 3,00
Analcolici alla frutta
€ 7,00
• COCKTAIL •
BASE VODKA
Magnus € 8,00
Vodka, triple sec, mango coulis, succo di lime, sciroppo di jalapegno
Basil and Honey € 8,00
Vodka, St Germain, succo di lime, sciroppo di miele, foglie di basilico, succo di pompelmo rosa.
BASE GIN
Love Matcha €9,00
Gin infuso al matcha, chartreuse verde, foglie di menta, ginger beer
Cucu € 9,00
Gin, gocce di assenzio, Cointreau, succo di lime, sciroppo di zucchero, fette di cetriolo, tonica allo yuzu
BASE TEQUILA
One shot € 8,00
tequila bianca, mezcal, succo di lime, sciroppo di agave, foglie di menta
Exotyca € 8,00
tequila reposado, st. Germain, succo di lime, passion fruit, albume
BASE RUM
Adjure € 8,00
Rum scuro, sloe gin , falernum, succo di lime, sciroppo di cannella, aceto balsamico, timo
Balsamic €8,00
Rum scuro, amaro angostura, succo di lime, sciroppo di cannella, aceto balsamico e timo.
BASE WHISKEY
Chamo Chimo € 8,00
Bourbon con infusione di camomilla, orange Brandy, succo di limone, sciroppo di zenzero, more
Bear € 8,00
Whiskey, Whiskey affumicato, Italicus, sciroppo di pepe nero, lemongrass
TUTTI I CLASSICI DISPONIBILI
• VINI •
VINI BIANCHI
Aries Ciavolich Pecorino Colline Pescaresi IGP. €22,00
Giallo paglierino brillante. Sentore di erbe aromatiche quali rosmarino, salvia e menta piperita, si accostano a leggere sfumature di frutta a polpa gialla. Al palato si esalta una spiccata acidità con un finale sapido e minerale.
Trebbiano Valle Reale Trebbiano D'Abruzzo 2022 D.O.C.
€20,00
Concentrato ed elegante, il Trebbiano D'Abruzzo di Valle Reale combina frutta brillante con delicati aromi di fiori bianchi e pietra focaia (un aroma incoraggiato dalla tecnica del pied-de-cuve di una volta)
Gewürztraminer Zemmer Alto Adige DOC €25,00
Da giallo paglierino molto brillante, a giallo oro. Con note erbacee, ricorda, alla pari del moscato, fiori secchi, garofano e petali di rosa. Rotondo, aromatico, ricco, fresco e vivace, di bassa e morbida acidità.
Courtal Michelet Chablis AOC
€30,00
Colore giallo paglierino sostenuto è un vino di grande equilibrio e rotondità donati da note di frutta esotica pur mantenendo una mineralità molto specifica tipica di alcuni grandi vini Chablis.
Inama Vin Soaeve €20,00
Color Giallo chiaro. Naso fine e delicato di fiori dolci di campo : camomilla, sambuco, iris. Palato minerale co retrogusto di mandorla dolce.
I Clivi Ribolla Gialla "A Tessa" €20,00
Colore brillante rosa peonia, profumo intenso e ricco, con fragranti note di frutta rossa fresca, fragoline di bosco, lampone che si vanno a fondere con sentori di fiori rossi freschi come la rosa. Al gusto è percettibile sia una nota minerale che lo speziato del pepe nero, buona acidità, buna sapidità, persistente
I Clivi Friulano San Pietro €20,00
Finemente aromatico, aromi di fiori di campo con un finale di pietra focaia. Ottima acidità, bilanciata da una marcata salinità
Inama Vulcaia Sauvignon €20,00
Colore giallo intenso, naso di agrumi e fiori dolci. Al palato minerale con frutta secca ed agrumi
Tenuta Ca'Sciampagne Bello ribelle €22,00
VIno Naturale, con leggere note di affumicatura, frutta secca, vegetali, lieviti.
Donnafugata Lighea Zibibbo Sicilia DOC €22,00
Lighea 2022 si presenta, con colori gialli paglierino brillante con riflessi verdognoli. Al naso offre un bouquet ricco e fragrante dove alle tipiche note di zagara si uniscono sentori agrumati ( cedro e bergamotto) e di frutta esotica. In bocca ritornano le note fruttate e floreali accompagnate da una spiccata freschezza, con una buona persistenza e un piacevole finale minerale.
VINI ROSATI
Testa Rossa Pasetti Rosato Terre Aquilane I.G.P
€20,00
Rosa cerasuolo brillante. Bouquet fine di ciliegia, lampone e frutti di bosco. Ottima acidità e sapidità con la giusta morbidezza. Retrogusto di rosa canina.
Marotti Campi Rosato Marche 2022 DOC €18,00
Il colore è rosso ciliegia tenue, limpido e brillante, il profumo è persistente e fruttato, il sapore rotondo, asciutto e gradevole, con una morbidezza bilanciata dall'acidità. Di grande bevibilità.
Notàri Fattoria Nicodemi Cerasuolo D'Abruzzo DOC
€22,00
Rosa luminoso e limpido. Ha note fruttate che richiamano il lampone. Buona è l'acidità che lo sostiene, accompagnata da una decisa mineralità. Anche la persistenza non è da tralasciare. Nel finale esce di nuovo il lampone percepito all'olfatto.
Cuvée La Chapelle Châteaux PIGOUDET Aoc Aix en Provence. €30,00
Colore leggero di petali rosa. Al naso si esaltano sentori di mela rossa, ciliegia matura e petali di fiore. Fresco e agrumato, questo Rosè aromatico indugia ad un fantastico finale minerale.
Cataldino Cataldi Madonna Rosato d'Abruzzo IGT Terre Aquilane 2022. €22,00
E' un montepulciano vinificato interamente in bianco, in completa assenza di bucce e fermentato con lieviti indigeni
Tenuta Ca'Sciampagne Zigara 2022 €23,00
Vino Naturale con profumi di fiori rossi (tra cui spicca la rosa), frutti rossi tra ciliegia e lampone
Donnafugata Lumera Sicilia DOC Rosato €23,00
Dal colore rosa brillante, Lumera 2022 offre un bouquet ampio e fragrante, con note di fragoline di bosco e melograno, unite a delicati sentori floreali. In bocca e fresco e sapido con una buona struttura e una piacevole persistenza delle note fruttate
VINI ROSSI
Ciatù 2015 Alicante DOC. €27,00
Rubino impenetrabile con riflessi violacei molto intensi, al naso è ricco di sentori di piccoli frutti, stemperati in una sferzata salmastra che richiama la salamoia, la colatura di alici, i sentori balsamici della macchia mediterranea. Al palato è avvolgente e succoso, con tannini morbidi e una lunghissima persistenza.
Crognaleto Santoleri 2010 Montepulciano d'Abruzzo DOC.
€40,00
Rosso rubino carico, con sfumature tendenti al viola e con note olfattive di grande intensità; è molto delicato e i profumi di sottobosco netti sono accompagnati da note di legno fini ed eleganti. Al palato risulta pieno, consistente e morbido. La sua freschezza lo rende giovane e piacevole, il suo tannino è equilibrato, senza asperità, coadiuvato da un legno, mai intrusivo.
Faraone Santa Maria Dell'Arco 2015 Montepulciano d'Abruzzo DOCG.
€25,00
Rosso Porpora con riflessi violacei. Al naso note balsamiche evolute di ciliegia e marena, a seguire mora matura ancora in evoluzione. Al palato tannini nobili in netta evidenza e acidita che sostiene un corpo di grande spessore un grande equilibrio tra le varie componenti e una lunghissima persistenza aromatica.
BOLLE
Mosnel Franciacorta Brut DOCG
€35,00
Nasce dall'armonico accordo delle uve Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero, sottile e vellutato. Il profilo aromatico fine delle note floreali di sambuco e biancospino dona delicate sfumature alla freschezza del frutto, tra agrumi mediterranei e frutta bianca e gialla, con note di erbe aromatiche e mandorle. Il sorso ha gioiose proporzioni di freschezza e frutto con un finale persistente, che si tende raffinato e armonioso.
Mosnel Rosè Franciacorta DOCG
€35,00
Un rosé fragrante dove la freschezza delicata dello Chardonnay si completa con la ricchezza fruttata del Pinot Nero e la soave rotondità del Pinot Bianco. Il suo colore rosa cipria dalle sfumature dorate rivela note di ribes e ciliegie appena colte, albicocche croccanti e fragoline, petali di peonia e arancia rossa, con una delicata sfumatura di mandorla fresca e zucchero filato. Il sorso è vivace e solare, dinamico nella succosa freschezza del melograno e della mela rossa, con una sottile e vitale sapidità.
Maso Martis Blanc de Blancs Trento DOC. €35,00
Si presenta giallo paglierino tenue dal perlage finissimo. Al naso elegante e fresco, con note di sambuco, mela, pesca bianca, erbe aromatiche e lieve pane al burro. In bocca freschissimo, affilato, sapido e lungo.
Maso Martis Extra Brut Rosè Trento DOC. €35,00
Colore rosa delicato, con profumi di piccoli frutti di bosco, ribes, lamponi, e fragoline e delicati richiami di mandorla dolce, corposo e vellutato. Gusto franco, robusto, esaltato da equilibro acido e salino che ne aumentano la personalità. Ricorda l'uva di provenienza.
Champagne Autréau de Champillon Premiere Cru
€50,00
Colore oro deciso con riflessi salmone, perlage fine e delicato. All'olfatto aromi intensi, dominati da note di frutta a polpa gialla in progressione verso i toni tostati di nocciola. In bocca è pieno con una presenza molto intensa di note fruttate. Il dosaggio è leggero, consentendo al vino di esprimere la sua eleganza.
Champagne Bruno Paillard Première Cuvee Extra Brut.
€100,00
Colore giallo paglierino vivacizzato da un fine perlage. Al naso sprigiona avvolgenti profumi di frutta a polpa gialla intrecciati a sentori agrumati di limone verde e pompelmo e a note di ribes e amarena combinate a nuances di crosta di pane. Il sorso è elegante e avvolgente, esaltato da una freschezza gentile e da una nitida mineralità che persiste nel lungo finale.
Billecart Salmon Rosé Nature €120,00
Si palesa con un colore che richiama il salmone, con riflessi che tendono al ramato; il perlage è sottile e dotato di buona persistenza. I profumi che avvolgono il naso sono incentrati su note di piccola frutta rossa. Al palato è di medio corpo, con un sorso caratterizzato da una piacevole freschezza e da un gusto fruttato.
Champagne Billecart Salmon Brut Nature €90,00
Puro ed elegante, al dosaggio non sono stati aggiunti zuccheri. Intenso colore dorato e tenue. I sentori fruttati si mescolano e moltiplicano con gli aromi di fiori e frutta secca e pan brioche, con note di biscotto e frutti bianchi esaltati dalla nota sottile di limone. Al palato approccio ampio e armonioso, preservato da una tensione minerale.
• BIRRE •
BIRRE ALLA SPINA
Arcobräu Urfass Premium Hell Blonde 5.2% ABV.
0,3l €3,50
0,5l €5,00
1 lt €10,00
Waterloo Blance 5.0% ABV.
0,3l €4,00
0,5l €6,00
1 lt €12,00
BIRRE IN BOTTIGLIA
Arcobräu Urfass Premium Hell Blonde 5.2 ABV
€5,00
Menabrea Weiss Non Filtrata 5.2% ABV
€5,00
Super 8 IPA 6.0% ABV
€5,00
Charles Quint Rouge Rossa 8,5% ABV
€5,00