Burrata e Alici del Cantabrico
servita con insalata mista 4, 7
€ 9,00
Jamon Serrano 12 mesi
80 gr di prosciutto crudo iberico
€ 7,00
Tataki di Picanha
Picanha scottata con salsa teriaki, senape, olio evo e sale maldon.
€ 14,00
Tartare di Fassona Piemontese (condita alla francese - 100 gr)
fassona battuta al coltello, con sale olio e pepe, salsa Worcester, senape, tabasco, alici del cantabrico, limone, scalogno, prezzemolo e tuorlo fresco.
€ 16,00
Focaccia semplice
condita con olio evo e sale. 1
€ 3,00
Focaccia mista verdure e salumi 1
€ 13,00
Focaccia salumi e formaggi
per 2 persone 1, 7
€ 16,00
ELENCO ALLERGENI
1- GLUTINE
2- CROSTACEI
3-UOVA
4- PESCE
5 -ARACHIDI
6-SOIA
7-LATTE E DERIVATI
8 - FRUTTA A GUSCIO
9-SEDANO
10-SENAPE
11-SEMI DI SESAMO
12- ANIDRDE SOLFOROSA E SOLFITI
13- LUPINI
14-MOLLUSCHI