Burrata e Alici del Cantabrico

servita con insalata mista 4, 7

€ 9,00

Jamon Serrano 12 mesi

80 gr di prosciutto crudo iberico

€ 7,00

Tataki di Picanha

Picanha scottata con salsa teriaki, senape, olio evo e sale maldon.

€ 14,00

Tartare di Fassona Piemontese (condita alla francese - 100 gr)

fassona battuta al coltello, con sale olio e pepe, salsa Worcester, senape, tabasco, alici del cantabrico, limone, scalogno, prezzemolo e tuorlo fresco.

€ 16,00

Focaccia semplice 

condita con olio evo e sale. 1

€ 3,00

Focaccia mista verdure e salumi 1

€ 13,00

Focaccia salumi e formaggi

per 2 persone 1, 7

€ 16,00